百分百台灣大甲產地新鮮採收直送,大甲竽頭口感綿密鬆軟、香濃芋味,深受大家喜愛的人氣芋頭食材,台灣季節限定台農好滋味,大甲芋頭目前廣泛品種為高雄1號,從栽種到熟成期需8-10個月,完全熟成期採收,台灣大甲芋頭用來打邊爐,做甜品,芋頭排骨,樣樣方便好味!
^請保持冷藏攝氏-18度
芋頭西米露食譜:
芋頭西米露食材:台灣大甲芋頭400克,椰漿400毫升,西米110克,冰糖80克,水兩大湯碗
1. 中火水滾落西米,轉中小火關蓋煲10分鐘,再焗25分鐘
2. 芋頭切粒備用,中火水滾落芋頭及冰糖,轉中火關蓋煮15分鐘
3. 落西米及椰汁,水滾熄火完成
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